中顶咖啡厅管理系统 v7.8官方版

　　中顶咖啡厅管理系统是一款功能强大的咖啡厅进销存管理系统。拥有采购应付款、销售应收款、仓库管理、仓库预警、仓库明细查询、数据报表等主要功能。

软件特色

　　1. 中顶咖啡厅管理系统最新版中宾客进店开台：选中可供餐台 - 单击开台 - 输入人数、服务员信息 - 点击【开台】按钮完成开台操作，如图。

　　2. 宾客点菜消费

　　(1) 增加菜品默认数量为1.可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量;

　　(2) 删菜：新增菜品在未落单前允许直接删除;

　　(3) 退菜：已落单菜品，如果要取消此菜品，可以通过退菜操作解决;

　　(4) 赠菜：对宾客消费的指定菜品免费赠送时，直接点赠菜操作即可;

　　(5) 转台：将当前餐台中的指定菜品转送到其它餐台;

　　(6) 催菜：打印催菜单据到后厨，厨房可以优先处理催菜单据中的菜品;

　　(7) 漏打：但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时，可以通过此功能再次打印;

　　(8) 临时菜：菜谱中没有的菜，但可以根据客户要求制作，此时用临时菜来记录客户的点菜要求;

　　(9) 挂起、解挂：在点菜结束后，宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜，此时可以将已点菜品挂起，等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可;

　　(10) 落单：表示确认提交当前点菜清单，并结束本次点菜。

　　3. 宾客离店结账

　　(1) 直接输入宾客支付的现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付

　　款方式按钮即可;

　　(2) 支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等;

　　(3) 支持会员挂账;

　　(4) 方案折：是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可;

　　(5) 任意折：无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣;

　　(6) 支持免单操作，即在结账时直接免付部分付款金额。

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